大家视为真宝的红酒，都是由葡萄酿造而成的。中国的红酒文化不深，也就是近几十年才有的，而这些红酒的味道也是不尽人意。所以大家还是非常的仰慕进口的红酒。得知外国的红酒都是纯的葡萄酿造而成，不少人就开始自酿葡萄酒。大家自酿的葡萄酒，有些味道很好，都比进口的红酒好喝。但是有些却干涩的叫人进不了嘴，甚至有人喝了自酿的葡萄酒都中*了。自酿葡萄酒好不好喝，关键在于糖要不要加，加多少的问题。将买来的葡萄洗干净，晾干之后放进容器中准备发酵。发酵的过程中，不少人都十分的纠结要不要加糖。其实加点糖葡萄酒的口味会更加的好。我们用来酿造的葡萄酒的葡萄都是食用葡萄，糖分含量并没有酿酒葡萄的糖分，酿造葡萄时，风味就要差不。加点糖刚好弥补这个糖分差。但是这个糖不能多加，会适得其反。通常葡萄和糖的比例是按照6比1配的，一层葡萄一层糖，这样酿造出的葡萄酒味道均匀可以堪称进口红酒。但是加多了也不好，会产生有*物质，导致人喝了以后中*。但是不加的话，酿造出的葡萄酒又不好喝，干涩得入不了嘴。所以适量的加糖，会让自酿的葡萄酒比进口红酒还要美味。
