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什么是原瓶原装进口红酒酒标怎么看 [复制链接]

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葡萄酒市场当中,如果要说谁的质量最好,当然要数原瓶进口的葡萄酒。虽然国产葡萄酒也有很多不错的,但是总体来说,最优质的当属原瓶进口葡萄酒。

原瓶进口葡萄酒和原装进口葡萄酒,都是进口葡萄酒,但是一字之差却有很大的区别。

原瓶进口葡萄酒:真正的“原瓶进口”葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。而且是没有动过的,不仅是瓶子,还有塞子,瓶帽,酒标和外包装箱一起进口进来的,也就是一瓶可以在市场销售的成品葡萄酒。

原装进口葡萄酒:最初“原装”进口和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上“原装”二字,通常与“原瓶”一起使用。这就是所说的“原瓶原装”进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。

其实原瓶原装进口的葡萄酒,背标很容易看,因为他们都必须有中文背标。

凡正规渠道原瓶原装进口的葡萄酒,必须有中文背标。我国的《食品安全法》有规定:进口食品必须贴中文背标。即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒,都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等,因此,中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。

除了中文背标,外文背标你也当然要会看。

想读懂进口葡萄酒的酒标,酒标上面的常出现的单词,你一定要懂。

France:法国、Italia:意大利、Spain:西班牙、Australia:澳大利亚、NewZealand:新西兰

Chardonnay:霞多丽、PinotNoir:黑比诺、CabernetSauvignon:赤霞珠、Merlot:梅洛

Rosso:红葡萄酒、Bianco:白葡萄酒、Rosato:桃红葡萄酒、Dolce和Secco:甜型或干型

Cascina/Cantina:酒庄、Superiore:“超级”、Reserva:“珍藏”、Classico:“经典”

了解哪些著名产国葡萄酒的一些等级制度也是非常有必要的。

旧世界的葡萄酒有明显的等级制度,比如法国、意大利、西班牙等。但是新世界的葡萄酒等级制度就没有什么参考的意义了。

意大利葡萄酒等级制度:(从金字塔的底端开始)

日常餐酒(VinodaTavola或VDT)

地区餐酒(IndicazioneGeograficaTipica或IGT)

法定产区级葡萄酒(DenominazionediOrigineControllata或DOC)

优质法定产区级葡萄酒(DenominazionediOrigineControllataeGarantita或DOCG)(这是意大利最高等级的葡萄酒)

示范列子:意大利葡萄酒酒标解读

①酒名:古典里帕索

②等级:DOC

③“超级”,陈年期比一般DOC等级的葡萄酒要更长

④装上

⑤葡萄来自的庄园

⑥品级鉴定

⑦配餐建议

⑧酒精度数:14.5%

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