犹记得笔者小的时候，那个时候读书最常喝的饮料是两毛钱一包的包包冰，那会儿看见有颜色的瓶装饮料都觉得好高级，更遑论看见造型独特的红酒，第一次见到的时候心里恐怕是想的这是什么神仙饮料，看起来就很好喝呢？小编孤陋寡闻，诸君随意笑笑。
慢慢的涨了点见识，对红酒有了那么一点认识。红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。
红酒的品尝有以下步骤：
1、醒酒，打开一瓶葡萄酒后，要“唤醒”这支酒。
2、观酒，红酒的那种红色足以撩人心扉。
3、闻酒，在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了。
4、饮酒，吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。
其实看一部电影就可以基本的了解红酒入门知识了。——《杯酒人生》