导语:如何识别“假红酒”?行家直言:只需看瓶身这“3点”,80%是假的
聊到酒水话题,就不得不说一下如今在国内很火的红酒。
继红酒进驻国内市场以来,就出现在越来越多人的餐桌上。其实这不是人们的崇洋媚外,而是红酒中确实含有很多有益物质,适当喝点有好处。
只是这些好处都是建立在好红酒的基础上的,如果是“假红酒”,就另当别论了。
难过的是,市面上充斥着太多的“假红酒”,总是让人防不胜防。
在人们与“假红酒”斗智斗勇之时,“假红酒”却更加逼真。
于是掌握如何识别“假红酒”的方法,提升鉴别能力是势在必行,避免以后买酒吃亏。
那么有哪些好方法呢?
别急,行家直言:只需看瓶身这“3点”,80%是假的。
80%是行家的保守数字,虽然不是%,但有8成也足够了,一起来学习一下吧。
识别“假红酒”的方法-瓶身这“3点”
二氧化硫(SO2)
二氧化硫(SO2)是一种带有刺激性味道的气体,高浓度会给人带来极度不适。
烟花、爆竹炸开后,空气中弥漫的一股刺激性气体,也就是二氧化硫(SO2),而红酒在酿酒过程中也会生成二氧化硫(SO2)气体。
值得注意的是,红酒生成二氧化硫(SO2)气体就跟白酒中会产生杂醇油是一个道理,都是不可避免的,只是白酒中的杂醇油含量只要达到标准,即使瓶身上不标注也可。
红酒就不一样了,不管达标与否,瓶身上一律都必须标上二氧化硫(SO2)这个指标。
有些红酒厂家可能是因为不懂这方面的知识,或许是因为含量与标准要求相差很大,于是瓶身上就没标。
这样的红酒不排除有个别好酒存在,可说有80%是假的也不为过。
条形码
现在买东西,包装上都会附上条形码,红酒也是一样的。
红酒的条形码就跟人们的身份证一样,只需扫一下,关于它的信息就尽收眼底。
只是条形码里面包含的信息量很大,难道都要看吗?
行家只想说:这duke不必!
买酒时,重点看条形码中的国家/地区代码即可。
日常生活中,我们也可以积累一些这方面的信息,比如英国50,法国3,智力7等。
如果一瓶“进口红酒”,扫出来却是“69”,那“恭喜”你了,买到了“假红酒”。
因为“69”是国产红酒的代码,大家要牢记哦。
Copy
学过英文的朋友应该知道copy是“复制、模仿”的意思。
只是我国的酒民虽多,但是英语水平普遍都不高,很多人看到这个单词不懂其意思,更何况有些商家还故意印得五花八门,让人一眼发现不了。
可就是这样的一个单词,瓶身上如果有,那么80%是“假红酒”。
因为按照规定,“假红酒”一律都要标上。同理,也不排除一些个例。
建议大家,将行家告知的这“3点”识别“假红酒”的方法牢记于心,最起码能帮你过滤掉80%的“假红酒”,避免花冤枉钱。
编辑人:橘子皮