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经检测,葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生类、薯芋类、豆类、白菜类等蔬菜合格率为%,瓜类蔬菜合格率为99.4%,绿叶类蔬菜合格率为98.8%。各首要蔬菜种类合格率别离为:豆角%、生菜%、小白菜%、芸豆%。
专家推荐食用指数为高的种类有:豆角、生菜、小白菜、芸豆、茄子。本周适宜生吃的蔬菜种类有:白菜、生菜、茼蒿、辣椒、西红柿。本周蔬菜质量上升的蔬菜种类和百分比:菠菜0.1%、头菜0.2%、韭菜0.2%;蔬菜质量下降的有:油菜0.4%、芹菜1.7%、*瓜0.3%、茼蒿0.4%;蔬菜质量相等的有:白菜、芸豆、生菜、豆角、小白菜。估计下周蔬菜质量上升的有:芹菜、*瓜。